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Las nueces del Brasil no suelen ser un elemento básico en la despensa, pero cada vez que las consigo, recuerdo cuan cremoso y dulce es su sabor. Todos los exquisitos sabores de la nuez de Brasil salen a relucir en este aderezo compartido por la Dr. Lorayne Barton. ¡Excelente sobre galletas!

Ingredientes

  • 1 taza de agua, dividida
  • ⅔ de taza de nueces de Brasil
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 cucharada de Nutritional Yeast Flakes
  • 1½ cucharada Bragg’s Liquid Aminos (o salsa de soja)
  • ¼ - ½ cucharadita de sal

Instrucciones

  • Lleve 1 taza de agua a ebullición.
  • Mientras espera que el agua hierva, mezcle el resto de los ingredientes (las nueces, cebolla en polvo, fécula de maíz, Nutritional Yeast Flakes, la salsa soya y la sal) en la taza de agua.
  • Añada la mezcla a un cazo con el agua hirviendo. Revuelva a fuego lento hasta que espese.

Tiempo de preparación: aprox.15 minutos
Rendimiento: 2 tazas

Acerca del autor

Daniel Velez

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