Estos son supremamente adictivos. Ten cuidado.

Ingredientes

  • 2 batatas medianas, bien lavadas y cortadas en tajadas de ⅛ de pulgada
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ¾ de cucharada de sal gruesa (preferiblemente sal marina)
  • 1 limón lima, cortado en cuñas para servir

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 400°F, con las parrillas en el centro y la parte de abajo
  • Divide las batatas entre 2 latas de hornear con bordes alzados.
  • Riégales el aceite, revuélvelas, y espárcelas para que estén en una sola capa en las latas.
  • Hornéalas, volteándolas una vez, hasta que los centros estén suaves y los bordes crocantes (22-25 minutos).
  • Espolvoréalas con sal y sírvelas con cuñas de lima.

Tiempo de preparación: aprox. 30 minutos
Rendimiento: 4 porciones

Acerca del autor

Daniel Velez

Estamos aquí para servirte. ¡Si tienes alguna inquietud de salud no dudes en dejar un comentario!

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