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Esta es una de mis formas favoritas de preparar la avena. Mezcla los ingredientes juntos la noche anterior y estarán listos para comer por la mañana.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 2 tazas de leche de almendras o de soya sin dulce
  • ⅓ de taza de miel de agave
  • 3 cucharadas de semillas de linaza (o semillas de chía enteras)
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 2 bananos maduros picados
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla sin alcohol
  • Ingredientes opcionales: arándanos, nueces picadas

Instrucciones

  • En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes, incluyendo los ingredientes opcionales. Tape y deje en la nevera durante la noche, o por lo menos 2 horas.
  • Revuelva bien en la mañana y sirva frío con granola, bayas y nueces adicionales encima.
  • Puede guardarlo en la nevera durante 2-3 días.

Tiempo de preparación: aprox. 10 minutos
Rendimiento: 4 Porciones

Acerca del autor

Daniel Velez

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