El delicioso sabor de las batatas combinado con el picante de la cayena y paprika hace que este sea un platillo único.

Ingredientes

  • 1 batata
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ de cucharadita de cayena
  • ¼ de cucharadita de paprika
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 450° F.
  • Lava la batata bien. Córtala en tajadas de aproximadamente ½ pulgada de grosor.
  • Corta las tajadas en tiras de aproximadamente ½ pulgada de ancho. Pon las tiras en un tazón.
  • Añade todos los otros ingredientes al tazón con las tiras de batata. Revuélvelo todo bien.
  • Pon las tiras en una lata de hornear en una sola capa. Hornéalas por 30 minutos y luego ásalas por 3-5 minutos hasta que estén crocantes. ¡Buen apetito!

Tiempo de preparación: 45 minutos
Rendimiento: 2 porciones

Acerca del autor

Desiree Kröper

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