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La primera vez que probé esta sopa, quedé sin palabras. Era tan deliciosa – fragante, compleja, y tan sabrosa. Cuando vi lo sencillas que eran las instrucciones e ingredientes, quede aún más sorprendida. ¡Tienes que probar esta sopa!

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de agua (agregue más dependiendo de la consistencia preferida)
  • 1 lata de 32 onzas de frijoles blancos, líquido reservado
  • 1-2 cucharaditas de McKay’s Chicken Style Seasoning
  • 1 cucharadita de romero fresco, sin el tallo y las hojas picadas

Instrucciones

  • En una olla mediana, sofría el ajo en aceite de oliva durante 2-3 minutos.
  • Cuando el ajo esté transparente, añada el resto de ingredientes y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Tiempo de preparación: aprox. 20 minutos
Rendimiento: 4-6 porciones

Acerca del autor

Daniel Velez

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