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Donde yo vivo en California hay una tienda famosa de hamburguesas llamada In-N-Out. Allí sirven hamburguesas sencillas: pan tostado, hamburguesa, tomate, lechuga, cebolla, etc., pero el secreto de su éxito es que en lugar de kétchup y mostaza, utilizan aderezo mil islas. Digo todo esto para decirle a cualquiera que haya comido y le guste esta hamburguesa que se puede crear en casa, pero con todos los ingredientes a base de plantas! Este aderezo mil islas es completamente vegetariano (siempre y cuando se obtenga la salsa Worcestershire vegetariana) y es genial con hamburguesas, sándwiches, como mojo, y por supuesto, en las ensaladas.

Ingredientes

  • 1 taza de Vegenaise baja en grasa
  • ¼ de taza de salsa de tomate
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • ⅓ de taza de relish de pepino dulce
  • 1 pizca de cayena
  • 1 pizca de sal
  • 1 chorrito de salsa Worcestershire vegetariana (opcional)

Instrucciones

  • Mezcle todos los ingredientes para combinar.

Tiempo de preparación: aprox. 10 minutos
Rendimiento: 1 taza

Acerca del autor

Daniel Velez

Estamos aquí para servirte. ¡Si tienes alguna inquietud de salud no dudes en dejar un comentario!

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