¡Se trata de un increíble relleno completamente a base de plantas, útil para rellenar conchas, manicotti, lasaña, e incluso pizza!

Ingredientes

  • 1 libra de tofu firme
  • ½ taza de Vegenaise
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de Nutritional Yeast Flakes
  • ½ taza albahaca fresca picada gruesa
  • ⅛ de cucharadita de cayena
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

Instrucciones

  • En un tazón grande, maje el tofu hasta que alcance la consistencia cremosa de queso ricota.

Tiempo de preparación: aprox. 5 minutos

Acerca del autor

Daniel Velez

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