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Batatas frias de verano

Hace algún tiempo no sabia que llamar esta receta. ¿Puré de tarta de calabazas? ¿Relleno de tarta de calabaza? …

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Enchiladas con maíz y chile verde

Con una textura cremosa, ligeramente picante, y los sabores aportados por la carne vegetal, el maíz y los chiles verdes, son el platillo perfecto

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«Carne» de bulgur

Esta “carne” es un maravilloso sustituto para la carne picada en platos tales como tacos, chili, guisos y salsas con carne

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Stroganoff cremoso con setas

Usando anacardos y múltiples variedades de setas, podemos reemplazar y reproducir los sabores y aromas de un Stroganoff de carne.

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Quesadillas rapidas

¡Otra receta que podrías haber pensado que no existiría en tu repertorio vegetariano!

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