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«Huevos» Rancheros

Los «huevos» en esta receta son tiras de tofu ligeramente salteadas. ¡Simplemente delicioso!

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Garbanzos tostados

Las investigaciones han demostrado que el simple acto de consumir leguminosas tales como los garbanzos reducen el puntaje A1c …

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Relleno navideño y gravy

La persona promedio consume la exagerada cantidad de 6.000 calorías durante la cena navideña. Eso equivale a aprox. 2 …

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Pierogis de batata

Uno de mis platillos favoritos europeos obtiene un sabroso toque en esta variación saludable.

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Tofu caramelizado coreano

El tofu sofrito es una tradicional guarnición coreana. Sharon Cho, quien compartió esta receta conmigo, toma este tradicional platillo …

Chips de col rizada con sabor a queso

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Si nunca has comido chips de col rizada, ¡prepárate para una sorpresa! Hay muchas recetas para chips de col rizada con sabor a queso, pero esta es especial.

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Ensalada de cuscús

¡El comer saludablemente puede ser fácil y rápido con esta receta! Utilízala como una ensalada o como relleno para pimentones asados.

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Hamburguesa de berenjena

¿A quien no le gustan las hamburguesas? O mejor todavía, ¿a quien no le gusta una hamburguesa saludable y extraordinaria?

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