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Ensalada picada italiana

Esta sustanciosa ensalada esta compuesta de ingredientes vegetarianos de antipasto tales como pimentones y alcachofas.

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Tofu caramelizado coreano

El tofu sofrito es una tradicional guarnición coreana. Sharon Cho, quien compartió esta receta conmigo, toma este tradicional platillo …

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Sopa hindú de lentejas

La sopa de lentejas se suele comer cuando uno está en necesidad de algo reconfortante y barato. Esta variación es muy similar, pero con la ventaja añadida de ser muy exótica en sabor.

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Scones de avena dulces y salados

Estos pequeños Scones redondos son una adaptación más suave y masticable de la torta de avena, una tradicional galleta dura escocesa que se sirve con mermelada, salsa o sola.

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Muesli sencillo

Esta es una de mis formas favoritas de preparar la avena. Mezcla los ingredientes juntos la noche anterior y …

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