El ejercicio es muy importante para los niños. Uno de los contribuyentes a la epidemia…
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Todos tenemos esos días que casi ni nos dejan respirar. Y, por otro lado, aquellos…
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Como doctor especializado en dolor crónico, recibo muchas referencias para ver pacientes que están tomando…
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Una de las preguntas más comunes que recibo de los padres es «¿Cuántas calorías necesita…
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Una dieta saludable debería ser basada principalmente o exclusivamente de alimentos de origen vegetal. Las…
Read More →Historias Populares
Sopa italiana de frijoles blancos
¡Tienes que probar esta sopa!
Que son los cereales- parte 3 – Cereales sin gluten
Es bastante probable que conozcas a alguien que esté en una dieta libre de gluten; hasta puede ser que tu mismo estés siguiendo tal dieta. Algunas personas necesitan evitar el gluten debido…
Mercados campesinos: una guía de campo parte I
En las frías mañanas de domingo, el mercado campesino local es la única cosa que puede tentarme a levantarme antes de las 8 de la mañana. El olor veraniego de fresas recién cosechadas viaja en el aire hasta los compradores todavía soñolientos.
Ensalada picada italiana
Esta sustanciosa ensalada esta compuesta de ingredientes vegetarianos de antipasto tales como pimentones y alcachofas.
Tofu caramelizado coreano
El tofu sofrito es una tradicional guarnición coreana. Sharon Cho,…
Sopa hindú de lentejas
La sopa de lentejas se suele comer cuando uno está en necesidad de algo reconfortante y barato. Esta variación es muy similar, pero con la ventaja añadida de ser muy exótica en sabor.
Polenta dulce o salada
Un plato de polenta simple: brillante y creativo por sí mismo
Sopa de curry tailandés
Esta deliciosa sopa es de inspiración tailandesa
