El ejercicio es muy importante para los niños. Uno de los contribuyentes a la epidemia…
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Todos tenemos esos días que casi ni nos dejan respirar. Y, por otro lado, aquellos…
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Como doctor especializado en dolor crónico, recibo muchas referencias para ver pacientes que están tomando…
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Una de las preguntas más comunes que recibo de los padres es «¿Cuántas calorías necesita…
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Una dieta saludable debería ser basada principalmente o exclusivamente de alimentos de origen vegetal. Las…
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Principios de alimentación saludable: Grasas y aceites
Una dieta saludable debería ser basada principalmente o exclusivamente de alimentos de origen vegetal. Las carnes, especialmente las carnes rojas deberían evitarse. Una área de confusión acerca de la dieta saludable tiene…
Curcuma: «la especia dorada de la India»
Si existiera una lista oficial cubriendo las hierbas más valiosas del mundo, estoy segura que la cúrcuma estaría cerca del tope. En años recientes, he escuchado más acerca de la cúrcuma, pero…
Las 8 leyes de la salud- Nutricion
Comencemos con un pensamiento inquietante: un reciente artículo escrito por un analista financiero sugiere que ahora es mas barato comer en un restaurante de comida rápida que cocinar en la casa. No…
Ensalada picada italiana
Esta sustanciosa ensalada esta compuesta de ingredientes vegetarianos de antipasto tales como pimentones y alcachofas.
Tofu caramelizado coreano
El tofu sofrito es una tradicional guarnición coreana. Sharon Cho,…
Sopa hindú de lentejas
La sopa de lentejas se suele comer cuando uno está en necesidad de algo reconfortante y barato. Esta variación es muy similar, pero con la ventaja añadida de ser muy exótica en sabor.
Polenta dulce o salada
Un plato de polenta simple: brillante y creativo por sí mismo
Sopa de curry tailandés
Esta deliciosa sopa es de inspiración tailandesa
