El ejercicio es muy importante para los niños. Uno de los contribuyentes a la epidemia…
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Todos tenemos esos días que casi ni nos dejan respirar. Y, por otro lado, aquellos…
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Como doctor especializado en dolor crónico, recibo muchas referencias para ver pacientes que están tomando…
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Una de las preguntas más comunes que recibo de los padres es «¿Cuántas calorías necesita…
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Una dieta saludable debería ser basada principalmente o exclusivamente de alimentos de origen vegetal. Las…
Read More →Historias Populares
Garbanzos tostados
Las investigaciones han demostrado que el simple acto de consumir leguminosas tales como los garbanzos reducen el puntaje A1c de los diabéticos tipo 2. Esta deliciosa y picante tapa es una excelente…
Tacos con portobello y salsa verde
Un delicioso platillo fusión con influencias latinas, desde el chimichurri argentino hasta la salsa de tomatillos mexicana.
El ejercicio: ¡va a tu cabeza!
Las personas en forma muestran una ventaja especifica en lo que se conoce como inteligencia fluida, o la habilidad de aprender y retener nueva información.
Ensalada picada italiana
Esta sustanciosa ensalada esta compuesta de ingredientes vegetarianos de antipasto tales como pimentones y alcachofas.
Tofu caramelizado coreano
El tofu sofrito es una tradicional guarnición coreana. Sharon Cho,…
Sopa hindú de lentejas
La sopa de lentejas se suele comer cuando uno está en necesidad de algo reconfortante y barato. Esta variación es muy similar, pero con la ventaja añadida de ser muy exótica en sabor.
Polenta dulce o salada
Un plato de polenta simple: brillante y creativo por sí mismo
Sopa de curry tailandés
Esta deliciosa sopa es de inspiración tailandesa
