Esta sustanciosa ensalada esta compuesta de ingredientes vegetarianos de antipasto tales como pimentones y alcachofas.
Videos de Cocina
Tofu caramelizado coreano
El tofu sofrito es una tradicional guarnición coreana. Sharon Cho, quien compartió esta receta conmigo,…
Sopa hindú de lentejas
La sopa de lentejas se suele comer cuando uno está en necesidad de algo reconfortante y barato. Esta variación es muy similar, pero con la ventaja añadida de ser muy exótica en sabor.
Polenta dulce o salada
Un plato de polenta simple: brillante y creativo por sí mismo
Sopa de curry tailandés
Esta deliciosa sopa es de inspiración tailandesa
Scones de avena dulces y salados
Estos pequeños Scones redondos son una adaptación más suave y masticable de la torta de avena, una tradicional galleta dura escocesa que se sirve con mermelada, salsa o sola.
Ensalada de arroz, tomate seco y almendras
Esta compleja ensalada está bellamente compuesta con albahaca, trozos de aguacate suaves y crujientes virutas de almendras y apio
Chile picante de tres granos
Nunca extrañaras la carne en este chile de granos repleto de proteínas
Muesli sencillo
Esta es una de mis formas favoritas de preparar la avena. Mezcla los ingredientes juntos…
Estofado campesino de arroz con tomate y col rizada
Se trata de un guiso con todo incluido. Cereales, verduras y almidón … este guiso lo tiene todo. La adición de una lata de frijoles negros, sólo serviría para equilibrarlo mejor, ¿no?